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食品安全催生餐饮自制原料 强化特色吸引顾客2023-12-08 20:24豆腐是自己磨的，面粉是自己磨的，青菜是自己种的……不少餐馆会打出这样的宣传语，业内人士分析认为，随着消费者越来越重视食品安全，越来越多的商家开打“自制原料”牌。 但也有专家认为，市场经济就是分工 ...查看详情
餐饮业有望迎来上市春天2023-12-08 19:43王者以民为天，而民以食为天。《汉书·郦食其传》 吃喝归属于餐饮，它不仅仅是生活内容，更是社会、经济、政治等各方面的内容。 民以食为天 民以食为天，吃饭是个小问题，吃饭也是个大问题。它事关小至 ...查看详情
消费警示已发出 灵芝类保健品仍有虚假宣传2023-12-08 19:23前十月查处违法食品保健品广告3400余件 某厂家称批号中“B”为“中药保护产品”，专家表示保健品与药品有本质区别 各种灵芝类保健品广告铺天盖地。 国家工商总局发出灵芝类保健食品无治疗作用的消费警示 ...查看详情
第四届中国淡水鱼烹饪赛实施方案2023-12-08 18:49一、比赛时间 1、9月2日各参赛队报到，主办方18：00在淳安县千岛湖镇外高桥大酒店举行欢迎晚宴。20：00召开领队会议，抽签确定参赛队比赛日期、展台位置，选手参赛日期、场次，看比赛场地。 2、9月3 ...查看详情
配制饺子馅要遵循四个原则2023-12-08 18:29“出门的饺子，进门的面”，饺子是我们餐桌上最常见的食物之一，在外国人看来，饺子是中国的标志之一。饺子作为一种既有粮食，也有肉类和蔬菜的食物，营养素比较全面。孩子不爱吃的胡萝卜，老人容易塞牙的各种青菜 ...查看详情
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